ARAPSAÇLI KURU FASULYE

0
Arapsaçlı kuru fasulye tanımı için gereçler
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 250 g arapsaçı otu
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 domates
  • 4~5 kurutulmuş domates
  • 1 kesme şeker
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
Arapsaçlı kuru fasulye Nasıl Yapılır

Bir gece suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın. Başka bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Rendelediğiniz domates, haşladığınız kuru fasulye, küp doğradığınız kurutulmuş domates ve küp şekeri ilave edin. Suyu ekleyip tuz ile tatlandırın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. İri doğradığınız arapsaçı otlarını ekleyip 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here