Ayva Reçeli Tarifi

0
Ayva reçeli
Ayva reçeli

Ayva reçelinin faydaları saymakla bitmez, bunlardan bazıları ise göğüs hastalıklarında etkin rol oynaması, bağırsakların temizlenmesi, insan üzerinde bulunan stresin azaltılması, tüberkülozda etkili olması gibi pek çok faydası vardır. O zaman şimdi ayva reçeli tarifi yapalım.

Ayva reçeli tarifi
Ayva reçeli tarifi

Ayva reçeli için gerekli olan malzemeler

  • Tabi ki ayva (4 adet yeterlidir.)
  • Toz şeker (4 su bardağı yeterlidir.)
  • Su (3 bardak yeterlidir.)
  • Limon suyu (1 yemek kaşığı kadar yeterlidir.)
  • Karanfil (3 ya da 4 adet yeterlidir.)

Ayva reçeli tarifi nasıl yapılır?

– İlk önce ayvaların kabuklarını soyalım.

– Daha sonra kabukları soyulan ayvaları yarım santim olacak şekilde kalınlıkta doğrayalım.

– Ayvaların doğrama ve dilimleme işlemi tamamlandıktan sonra bir kabın içine koyalım. Saklama kapları için https://www.ews.com.tr/ews-siyah-kirmizi-3-lu-porselen-saklama-kabi adresini ziyaret edebilirsiniz.

– Sonra üzerlerine şeker koyarak birkaç saat beklemeye alalım.

– Üzerlerindeki şekerin erimesi ile başka bir kaba alarak su ilave edelim.

– Son işlem ise üzerine ayva çekirdeklerini de koyalım.

– Kaynamaya bırakalım.

– İstediğimiz kıvamı görene kadar tencerede ayvaları kaynatalım.

– Kıvama gelen ayvaların ocağı kapatmadan önce limon suyu ekleyip elimizdeki karanfilleri de koyalım.

Ayva reçeli nasıl yapılır?
Ayva reçeli nasıl yapılır?

Ayva çekirdeklerini kullanmamızın amacı ayva reçeli renginin kırmızı olmasını sağlamaktır.

Genel anlamda bakacak olursak ayva reçelinin kaynama süresi ortalama 30-40 dakika civarındadır. Ancak, siz istediğiniz veya sevdiğiniz kıvama göre bu durumu ayarlayabilirsiniz.

Ancak bir püf nokta vermek gerekirse reçel olacak ayvalar iyi şekilde pişmez ise muhtemel ihtimalle ayva reçeliniz sertleşecektir. Bu durumda istenmeyen durumdur.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here