ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTA

0
Çilekli milföy pasta tanımı için materyaller
  • 1 paket milföy
  • 1 litre süt
  • 200 g un
  • 250 g toz şeker
  • 100 g tereyağı
  • 2 çubuk vanilya
  • 4 yumurta

Joker gereçler

  • Çilek, limon kabuğu  ve kırık badem
Çilekli milföy pasta Nasıl Yapılır
  • Yarım litre süt, şeker, vanilya ve tereyağını bir tencerede kaynayıncaya kadar karıştırın. Un, yumurta ve kalan sütü pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazırladığınız unlu karışımı  sütlü karışıma yavaşça ekleyerek güzelce karıştırın. Tüm gereçler birbirine karışana kadar pişirmeye devam edin. Ağırlaşan karışımı 2-3 dakika daha pişirin ve soğuması için bekletin. Milföyleri tezgahta unlayıp istediğiniz kalınlıkta kare biçiminde açın. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ve soğumaya alın. Milföyler büsbütün soğuduğunda pastanın yapılışına çabucak başlayabilirsiniz. Küçük kare kalıbın tabanına evvel bir modül milföy yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremayı spatula yardımıyla sürün. Küçük kesimlere ayırdığınız çilek, limon kabuğu ve kırık bademli iç harçtan ekleyin ve üzerine başka milföyü ekleyin. Tekrar kremayla üzerini sıvayarak meyveli harçtan ekleyin. En üst katına milföy ekleyerek kalıptan çıkarın. Bütün çilek ve pudra şekeriyle süsleyip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here