ÇİLEKLİ VE MUHALLEBİLİ MİLFÖY

0
Çilekli ve Muhallebili Milföy tanımı için materyaller
  • 4 kare milföy hamuru
  • 300 gr çilek
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 100 gr labne peyniri
Çilekli ve Muhallebili Milföy Nasıl Yapılır

Milföy hamurlarını yağlanmış küçük tart kalıplarının içine elinizle yavaşça bastırarak yayın. Kenarlardan sarkan kısımları bıçakla kesin. Üzerlerine birer modül yağlı kağıt yerleştirip yük yapması için birer avuç dolusu kuru bakliyat ekleyin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Üzerlerindeki yağlı kağıt ve bakliyatı alıp 10 dakika daha pişirin. Süt, mısır nişastası, pudra şekeri, yumurta ve şekerli vanilini bir kapta güzelce çırpın. Tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp labne peynirini ekleyip ve süratli hareketlerle karıştırın. Milföy hamurlarını oda ısısında soğuttuktan sonra tart kalıplarından çıkarın. İçlerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırıp dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here