DENİZ TUZLU KARAMELLİ KURABİYE

0
27Deniz tuzlu karamelli kurabiye tanımı için gereçler

• 200 g tuzsuz tereyağı (Eritilip soğutulmuş)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı vanilya aroması
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı su
• 300 g un
• 1/3 su bardağı toz kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 300 g damla çikolata
Üzeri için
• 2/3 su bardağı (200 g) karamel sos
• Deniz tuz

Deniz tuzlu karamelli kurabiye Nasıl Yapılır
  • Fırını evvelce 160 dereceye ayarlayın. Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri mikser yardımıyla orta ayarda çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı da ekleyerek daha süratli ayarda 2 dakika daha çırpın.
  • Küçük bir kaseye karbonat, kabartma tozu ve suyu ekleyip karıştırın. Hamur karışımının üzerine dökün. Un, tuz, kakao, damla çikolata ve sütü ekleyerek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alarak hafif yassılaştırın ve yağlı kağıt üzerine dizin. Hafif kabarması için oda sıcaklığında bir müddet beklettikten sonra ısıttığınız fırına verin. Üzerleri sararana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Yağlı kağıttan ayırmadan evvel 10 dakika soğumaya bırakın. Üzerini karamel sos ve deniz tuzuyla süsleyip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here