Domatesli Makarna Tarifi

0
Domatesli Makarna
Domatesli Makarna

Öğrenci evlerinin milli yemeği, çocukların en sevdiği domatesli makarna, yanında cacık ya da salatayla sofranızı adeta ziyafete dönüştürüyor. Domatesli makarna sosu tarifi az malzemeyle ve en kolay yoluyla sizler için anlatıldı. Tam mevsiminde olduğumuz domatesin girip güzel kılmadığı bir yemek olmadığı gibi domatesli makarna tarifi de damaklarınıza şölen yaşatıyor. İsteğe göre 1 yaş üstü bebeklerinize ya da çocuklarınıza da yedirmek için suyuna yarı yarıya et ya da tavuk suyu ekleyerek besin değerini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca domatesli makarna üstüne serpeceğiniz peynir, doyuruculuğunu artırırken farklı bir tat katıyor.

Domatesli makarna tarifi en ince detaylarıyla sizlerle; şimdiden afiyetle yiyin.

Domatesli Makarna Tarifi
Domatesli Makarna Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 1 paket makarna
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 litre su
  • Beyaz peynir (arzuya göre)
  • Nane
Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?
Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

Yapılışı

Öncelikle derin bir tencereye 1,5 litre su koyun ve kaynatın. Kaynamakta olan suya 1 yemek kaşığı tuz atıp hemen ardından 1 paket makarnayı haşlamak üzere suya boşaltın. Makarna haşlanırken ayrı bir tencereye 1/2 çay bardağı sıvı yağı alın ve tavayı ocağa koyun. Yağ ısınırken bir kaseye 3 adet domatesi soyup akrilik rende yardımıyla rendeleyin. Isınan yağa 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip kavurun. Salçayı kavurduktan hemen sonra üzerine, kabuğunu soyup rendelemiş olduğumuz 3 adet domatesi ekleyin ve isteğe göre tuz ilave edip kaynamaya bırakın. Domates-salça karışımı kıvam aldıktan sonra altını kapatın. Makarnanın haşlanıp haşlanmadığını kontrol edin ve haşlanmış ise makarnayı süzün. Süzdükten sonra tekrar tencereye alın. Ardından hazırladığınız sosu, tencereye aldığınız makarnaya döküp karıştırın. İsteğe göre üzerine peynir rendeleyip nane serpebilirsiniz. Domatesli makarna hazır!

EWs Akrilik Beyaz Rende
EWs Akrilik Beyaz Rende

Püf Noktası

  1. Salçayı kavururken çok yakmamaya özen gösterin aksi halde yemeğinizde yanık tadı meydana gelir.
  2. Makarnayı süzmeden önce tencereden bir tane tadıp, pişip pişmediğini kontrol edin.
  3. Makarna suyuna kaynamadan tuz dökerseniz kaynamasını geciktirir, o nedenle kaynadıktan sonra tuz ekleyin.

Servis Önerisi

Domatesli makarnayı taze yoğurttan yapılmış nefis bir bardak ayranla birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here