El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

0

Merhaba bugün sizlere nefis bir ıspanaklı börek tarifim var. Tadı ölçüsü kıvamı harika tam ağzınıza layık. Hemen malzemelerime geçiyorum.

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

Hamuru için malzeme;

  • 4 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamurumuzu yoğurup 10-12 tane mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.

İçi için;

  • Önceden yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış, suyu süzülmüş, 2 demet ıspanak
  • 200 gram kadar beyaz peynir
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Bu iç malzemeyi elimizde karıştırıp harmanlıyoruz.

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

1

Daha önceden hazırladığımız her bir hamur bezeleri açılıp içerisine iç harcımızdan serpiyoruz yuvarlayıp yağlanmış tepsiye yuvarlak şekilde diziyoruz. Üzeri için; 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, yarım çay bardağı sıvı yağ.

2

200 derece fırında pişiriyoruz.

3

Hamurumuzu oklava yardımıyla açıyoruz.

4

Böreğimizi etraflıca sardıktan sonra fırın tepsisine alabiliriz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here