ETLİ BEZELYE YEMEĞİ

0
Etli bezelye yemeği tanımı için gereçler

Gereçler

  • 300 g kuşbaşı dana eti
  • 300 g iç bezelye
  • 5~6 kuru domates
  • 2~3 kuru biber
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 demet dereotu
Etli bezelye yemeği Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan ve kuşbaşı dana etini zeytinyağında soteleyin. Etlerin renkleri dönmeye başlayınca salçayı ek edip karıştırın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ek edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapalı olarak 20 – 25 dakika pişirin. Ayıkladığınız bezelye, iri doğradığınız sarımsak, kuru domates ve kuru biberi ekleyip 15 dakika daha pişirin. Üzerini ince kıydığınız dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here