FIRINDA MİLFÖY MANTI

0
Fırında milföy mantı tanımı için gereçler
  • 12 adet milföy hamuru
    İçi için
  • 250 g kıyma
  • 1 küçük uzunluk soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
    Üzeri için
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Nane
Fırında milföy mantı Nasıl Yapılır
  • İç harcı için; soğanı ince kıyıp öteki materyaller ile karıştırın.
  • Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her milföy karesini 9 modül olacak biçimde kesin. Üzerine iç harcından koyup, bohça formunda kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında mantılar kızarana kadar pişirin.
  • Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Domates salçasını ekleyip hafif kavurun. 2-3 yemek kaşığı sıcak su ile salçayı inceltin ve karıştırıp ocaktan alın.
  • Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve tereyağında yakılan nane ve pul biberi gezdirip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here