GRANOLALI KURABİYE

0
Granolalı kurabiye tanımı için materyaller

• 200 g tuzsuz tereyağı (Eritilip soğutulmuş)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı vanilya aroması
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı su
• 300 g un
• 150 g meyveli granola
• Yarım su bardağı file Antep fıstığı
Üzeri için
• File Antep fıstığı

Granolalı kurabiye Nasıl Yapılır
  • Fırını evvelden 160 dereceye ayarlayın. Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri mikser yardımıyla orta ayarda çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı da ekleyerek daha süratli ayarda 2 dakika daha çırpın.
  • Küçük bir kasede karbonat, kabartma tozu ve suyu ekleyip karıştırın ve hamur karışımının üzerine dökün. Un ve küp doğranmış meyve kesimlerini ekleyerek yoğurun. Hamurdan kesimler alarak yuvarlayın, hafif bastırarak yassılaştırın ve yağlı kağıt üzerine dizin. Hafif kabarması için oda sıcaklığında bir mühlet beklettikten sonra, evvelce ısıttığınız 160 derece fırında üzerleri sararana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Yağlı kağıttan ayırmadan evvel 10 dakika soğutup üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here