Gül Böreği Tarifi

0
Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Gül böreği tarifi, tadı ve yapılışı ile herkesin kısa zamanda lezzetli işler çıkartmasının destekçisidir. Sizler için basit ama etkili bir tarif hazırladık.

Gül Böreği İçin Malzemeler

  • 4 adet taze yufka

İç Harcı İçin Gerekenler;

  • Sıvı yağ
  • Tuz, kekik, nane, karabiber, pul biber
  • 2 adet soğan
  • 8 adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça

Yufkaların Arası İçin;

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin;

  • 1 adet yumurtanın sarısı

Üzeri İçin;

  • Susam ve çörek otu

Gül Böreği Yapılışı

Gül böreği tarifi ve yapılışı için önce iç harcını hazırlamamız gerekir. Patatesleri bir soyucu yardımıyla soyup sonra doğrayarak haşlayalım. Haşlanmış patatesler güzelce ezilmelidir. Tercih ettiğimiz baharatlarla birlikte baharatları içerisine ekleyelim. Soğanlar güzelce doğranmalıdır. Pembeleşene kadar sıvı yağ ile kavuralım. İçerisine salça ekleyelim. Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri ekleyerek, 5 dakika civarında karıştırıp sonrasında ise altını kapatarak ocaktan alalım.

Gül Böreği Tarifi ve Yapılışı
Gül Böreği Tarifi ve Yapılışı

1 adet yufkadan 4 tane üçgen çıkacak şekilde bölünmelidir. Oluşan üçgen şekillere bir yemek kaşığı yardımı ile sıvı yağ sürelim. Üçgen şekillerin en geniş kısmına hazırlanmış harçtan koyup uzunlamasına yayarak sürelim. Daha sonra rulo şeklinde saralım. Bir kenarından tutup döndürerek gül şekli almasını sağlayalım. Yufkanın bitimine kadar aynı işlemler tekrarlanmalıdır.

Sarılmış olan gül böreklerini yağlı granit fırın tepsi içerisine yerleştirelim. Bir fırçayla üzerine yumurtanın sarısını sürelim. Üzerine çörek otu ve susam serpilebilir.

EWs 30 cm Mor Renk Granit Fırın Tepsi
EWs 30 cm Mor Renk Granit Fırın Tepsi

Daha öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üst kısımları kızarana kadar 40 dakika boyunca pişirelim. Böreklerimiz fırından çıkınca üzerine örtü örtüp dinlendirelim. Börekleri fırından alınca üzerini örterek bir süre dinlendirelim. Artık servis için hazırdır.

Diğer Gül Böreği Tarifi Yapılışı

  • Patatesli gül böreği tarifi şekli ve lezzeti ile herkesin çok seveceği, yapımıyla oldukça kolay bir tariftir. Peynirli olan versiyonu da oldukça lezzetlidir. Akşam çayında çok yakışabilecek bir börektir.
  • Sodalı ıspanaklı gül böreği de bir diğer kuzenidir. Çıtır çıtır olur ve hayatınızı kolaylaştıran bir lezzettir. Kullanılan yufkada taze olması ile ilgili bir sıkıntısı yoktur.
  • Kıyması ile lezzet veren bir başka çeşit ise kıymalı gül böreğidir. Aynı lezzetlere ulaşmak mümkündür.
Patatesli Gül Böreği Tarifi
Patatesli Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi Kalorisi

1 adet patatesli gül böreği tam olarak 246 kalori içermektedir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here