HURMALI SEMİZOTU SALATASI

0
Hurmalı semizotu salatası tanımı için materyaller
  • Yarım demet semizotu (Yaprakları ayıklanmış)
  • 8 adet hurma (İnce doğranmış)
  • 8-10 adet taze bakla (Veya kuşkonmaz)
  • 4 yemek kaşığı kurutulmuş domates (Küp doğranmış)
  • 2 kol reyhan (Yaprakları ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (Kıvrıkları)

Sosu için

  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı karabiber
Hurmalı semizotu salatası Nasıl Yapılır
Hurmalı nefis semizotu salatası hazırlanışı…
  • Taze baklaları kaynayan suda 3-4 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve uzunluğuna nazaran 2’ye ya da 3’e bölün.
  • Sosu için limon suyu ile yoğurdu bir kaseye alın. Zerdeçal ve karabiberi ek edip düzgünce çırpın.
  • Semizotu yapraklarını, haşladığınız baklaları ve öbür gereçleri derin bir kaseye aktarıp harmanlayın. Salatayı servis tabağına aldıktan sonra hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Çörek otunu limon kıvrıklarıyla birlikte serperek servis yapın.
  • 100 gram hurma günlük lif gereksiniminin yüzde 30’unu tek başına karşılayabilir. Lif sindirim sisteminin istikrarlı bir formda çalışmasına yardımcı olur, hazmı kolaylaştırır, bağırsakların artık unsurlardan arınmasını sağlar.

    Pratik patatesli semizotu salatası tanımı için tıklayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here