Ispanak Yemeği Tarifi

0
Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

Ispanak yemeği çeşitleri arasında en kısa sürede hazırlanan sade ıspanak yemeği herkesçe çok seviliyor. Özellikle kışın sofraları şenlendiren ıspanak yemeği, yoğurtla çok yakışan bir yemek. Ayrıca salçalı suyu, leziz tadıyla herkesin sevdiği bu lezzet, hafif olduğu kadar da besleyici. Ispanak yemeği Temel Reis’in yanı sıra güçlendiren lezzeti yönüyle daha da meşhur olmuş bir yemek! O kadar pratik ve kurtarıcı ki, içine eklediğiniz malzemeler değiştikçe tadı da çeşitleniyor. İçerisine kattığınız et ve yumurta ile besin değerlerini yükseltebileceğiniz ıspanak yemeği tarifi ile karşınızdayız. İşte sizin için derlediğimiz pratik ıspanak yemeği tarifi!

Ispanak Yemeği Çeşitleri
Ispanak Yemeği Çeşitlerinden Biri Olan Yumurtalı Ispanak Kavurması

Ispanak Yemeği İçin Gereken Malzemeler

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Yemeği Yapılışı

Lezzetli bir ıspanak yemeği için öncelikle ıspanakları kök kısımlarından temizleyerek, bol suda yıkayın. Yapraklı sebzeler çok kum barındırabileceği için size önerimiz bir süre sirkeli suda bekleterek, birkaç defa güzelce yıkamanız. Sonrasında yemeklik doğradığınız ıspanakları fazla suyunu salması için bir süzgeçte bekletin. Kuru soğanları ince ince doğradıktan sonra basık ve geniş tabanlı bir tencerede sote etmeye başlayın. Hafif renk almaya başladıktan sonra salçayı da ekleyerek tuz ve karabiberle tatlandırın.

Eğer ıspanak yemeği miktarını arttırmak isterseniz 2 yemek kaşığı pirinç ekleyerek, 1/2 su bardağı su daha ilave edebilirsiniz. Yemek içinde farklı tatlar da olmasını isterseniz, biber ve havuç doğrayarak renk katabilirsiniz. Bu ıspanak yemeği tarifi damak zevkinize uygun olarak şekillenebilir. Soğan ve salça karışımını bir süre daha karıştırıp soteledikten sonra, ıspanakları da içerisine katarak sote etmeye devam edin. Sıcak suyu üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesi için bırakın.

Ispanak Yemeği
Ispanak Yemeği

Servise Hazırlanışı

Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca pişen ıspanak yemeği neredeyse hazır! Piştiğinden emin olduğunuzda altını kapatın. Pişmiş olan ıspanak yemeği ılındıktan sonra çırpılmış yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

İşte ıspanak yemeği tarifi bu kadar pratik ve leziz. Sevdiklerinizle beraber keyifle tüketin. Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here