Ispanaklı makarna hamuru

0

Ispanaklı makarna hamuru tanımı için gereçler

  • 420 g sert durum buğdayı unu
  • 80 g ince irmik (Semolina)
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 120 g ıspanak püresi (Blanşe edip blender’dan geçirilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Ispanaklı makarna hamuru Nasıl Yapılır

Az materyal ile pratik bir makarna hazırlayın.

  • Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuz ve ıspanak püresini ek edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar uygunca yoğurun. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış yerde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

    Hazırladığınız ıspanaklı makarna ile nefis pesto soslu yeşil spagetti lezzetini yakalayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here