İzmir Bomba Tarifi

0
İzmir Bomba Nasıl Yapılır?
İzmir Bomba Nasıl Yapılır?

İzmir bombası, İzmir iline özel lezzetlerden biri. Dışı çıtır bir hamurun içinde akışkan çikolata, özellikle çikolata sevenler için karşı konulamaz bir lezzet. İzmir bomba tatlısı tarifi nasıl yapılır diye merak edenler, çikolata ile dışı çıtır hamurun çok yakıştığını bilenler için en iyi kolay İzmir bomba tarifi sizlerle paylaşıldı. İzmir bomba tarifi hem yöresel hem de çok lezzetli bir tatlı. Şimdiden afiyet olsun!

Kolay İzmir Bomba Tarif
Kolay İzmir Bomba Tarifi

İzmir Bomba Tatlısı İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 100 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 500 gram kakaolu fındık kreması

İzmir Bomba Yapılışı

Kuru malzemelerin tamamını (un, kabartma tozu ve pudra şekeri) bir kaseye koyunuz. Ayrıca bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve tereyağını çırpınız. Ardından kuru malzemelerin olduğu karışıma ekleyip yoğurarak hamur elde ediniz. Ele yapışmayan bir kıvam elde etmek için gerekirse un ekleyiniz. Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde bezeler halinde ayırınız. Bezeleri yuvarlayarak elinizde açınız. İçine uygun miktarda kakaolu fındık kreması ilave edip yuvarlak bohçalar şeklinde kapatınız ve fırın tepsisine diziniz. 165 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar (12-15 dakika) pişiriniz. Ilık şekilde servis ediniz.

İzmir Bomba Tarifi
İzmir Bomba Tarifi Yapılışı

Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar

Çikolatalı bohçaların pişirilme süresi çok önemlidir. Fırında gereğinden fazla tutulursa içindeki çikolatalı krema akışkanlığını kaybedecektir.

İzmir Bomba Tatlısı İçin Öneriler

  • Hamuru için 1 paket vanilya da ilave edebilirsiniz.
  • Kakaolu fındık kreması içine rendelenmiş bitter çikolata ilave edebilirsiniz.
  • İzmir bombalarını soğuk şekilde de servis edebilirsiniz.
  • Üzerlerini kakao ya da pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi İçin Öneriler

İzmir’in en ünlü unlu mamul çeşitlerinden olan bomba, çikolata lezzetinin en yoğun şekilde alındığı tatlılardandır. İzmir’de özellikle Alsancak bölgesinde meşhur olan tatlının evde yapımı da oldukça kolay. 1 adet İzmir bombasında yaklaşık 130-140 kalori vardır. Dolayısıyla çok fazla sayıda tüketilmesi sağlık açısından uygun olmayacaktır. Ayrıca oldukça güzel ve yoğun bir lezzeti olan İzmir bombası, hem hamur hem çikolata içerdiği için tatlı ihtiyacını 1-2 adet ile fazlasıyla gidermektedir. Daha fazlası gereğinden fazla kalori alımına sebep olabilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here