Kandil Simidi

0

Kandil Simidi tanımı için materyaller

  • 250 g tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt

Üzeri için

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 su bardağı susam

Kandil Simidi Nasıl Yapılır

  • Tereyağını küp halinde doğrayın. Mahlep, tuz, şeker ve birlikte elenmiş un ile kabartma tozunu yoğurma kabında karıştırın. Ufalanmış tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla karışıma yedirin.
  • Sirke, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Buzdolabından çıkardığınız hamuru yumuşaması için oda ısısında 10 dakika bekletin.
  • Hamurdan küçük kesimler koparıp istediğiniz hali vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susama batırın.
  • Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında susamlar kızarana kadar pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Kandil Simidi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullancağınız tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasına itina gösterin.
  • Fırını tarife başlarken ısıtın. Bu sayede her tarafın eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • İsteğe nazaran mahlep kullanmayabilirsiniz.
  • Kabartma tozuna ek olarak bir çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
  • Üst kısmında susama ek olarak çörek otu kullanarak farklı bir görünüm elde edebilirsiniz.

1 Adet Kandil Simidi Kaç Kalori?

  • Bir adet kandil simidi ortalama 165, bir porsiyon simit ise yaklaşık 335 kaloridir. Karbonhidrat kıymeti yüksek olduğu için ölçülü bir halde tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, glutensiz fit ve diyet kandil simidi tarifini de deneyebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here