Kış Salatası Tarifi

0
Kış salatası
Kış salatası

Malzemeler

  • 2 kök marul
  • 1 kök kırmızı lahana
  • 3 adet domates
  • 4 adet havuç
  • 3 adet salatalık
  • 2 tutam maydanoz
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 adet limon
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tutam toz biber
  • 3 tutam pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

Kış salatası tarifi resimli rengarenk gerçekleştirmek amacıyla bir an önce domateslerin, salatalıkların ve havucun kabukları soyulur. Kabukları soyulmuş bu malzemeler ile yıkanabilecek diğer katı malzemeler soğuk sudan geçirilir. Bu malzemelerin tamamı birbiriyle karıştırıldığında orantılı büyüklükte görülecek şekilde küçük parçalara ayrılır. Sonra derince ve genişçe bir kaba aktarılan doğranmış malzemelerin üzerine tüm diğer malzemeler belirlenmiş miktar kadar temin edilip, aktarılır. Hepsi iyice karıştırılır.

Kış salatası tarifi resimli
Kış salatası tarifi resimli

Servis

https://www.ews.com.tr/ews-bambu-kucuk-kare-tabak adresinden bulabileceğiniz koyu renk dar ve yüksek cam, bambu ya da porselen kap tercih edilir. Genel anlamıyla sofrada bir adet olmak koşulu ile masanın tam ortasına hizalanmış ancak; özel davetlerde davetli sayısındaki artışa bağlı olarak her üç kişi için bir tane ve yine tam ortada hizalanmak koşulu ile tek kap tercih edilmektedir. Kış salatası yapılışı hazırlığının sonucundaki karışım bu kaba aktarılır.

EWs bambu küçük kare tabak
EWs bambu küçük kare tabak

Kabın yanına gümüş salata tutacağı ya da bir büyük boy servis çatalı konulur. Kabın sol veya sağ her iki köşesine birer adet olmak üzere katlanarak üçgen haline getirilmiş olan kapla aynı renkteki peçeteler konur. Soyulmuş kabukların oluşturduğu meyve halkalarından birkaç tanesi salatanın üzerine öncesinde soğuk sudan geçirilmiş olmak şartı ile konulabilir. Halkalar estetik açıdan küçük olmalıdır.

Püf noktalar

Kış salatası çeşitleri sunumuna çok yardımcı olacak diğer bir cevap işin sırlarına değinir. Sunumda birkaç peçete kullanımı önerilir. Tercihe göre kuru yemişler ve diğer yeşillikler ince doğranmak şartı ile kullanılır.

Kış salatası çeşitleri
Kış salatası çeşitleri

Faydalar

Bağırsak florasını harekete geçirerek hazmı sağlayarak ve dolayısıyla sindirim sistemini rahatlatır. Kilo verimi için ideal besin takviyesi olarak listelerde yer almaktadır. Fazla miktardaki kollajen madde içeriği sayesinde cilt sıkılığı sağlar. Damar tıkanıklığını tedavi edici özelliği nedeniyle kalp rahatsızlığı tedavisini olumlu etkiler.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here