Kış Sebzeleri Püresi

0

Kış Zerzevatları Püresi Tanımı İçin materyaller

  • 1 adet küçük uzunluk taze patates
  • 1 adet arpacık soğan
  • 1 yaprak ıspanak
  • 1 çiçek brokoli (mandalina büyüklüğünde)
  • 1 küçük yaprak pazı
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Kış Zerzevatları Püresi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle arpacık soğanı enine ikiye kesin.
  • Ispanak, pazı ve brokoliyi bol suda yıkayın ve sirkeli suda bekletin.
  • Akabinde tereyağı dışındaki tüm materyalleri tencere içerisine alarak 15 dakika buharda pişirin.
  • Pişen sebzelerin suyunu süzdükten sonra içerisine tereyağı ekleyin ve püre kıvamına gelinceye kadar çatalla ezin.
  • Dilerseniz blenderdan da geçirebilirsiniz. Hazırladığınız püreyi bebeğinize servis edin. Afiyet olsun.
  • Not: Tanımda verilen gereçlere ek olarak havuç, bezelye üzere farklı sebzeler de kullanabilirsiniz.

Kış Zerzevatları Püresi Tanımının Besin Pahaları

  • Pişmiş patates; A ve C vitamini, potasyum, kalsiyum ve magnezyum bakımından zengindir.
  • Ispanak; A, K vitamini, potasyum, demir, iyot ve kalsiyum bakımından zengindir.
  • Brokoli; A, C, K vitamini, selenyum, potasyum, demir ve kalsiyum açısından zengindir.
  • Pazı; A, C vitamini, folik asit, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve lif açısından zengindir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here