Krem Brüle Tarifi, Yapımı Kolay Farklı Bir Lezzet

0

Merhaba, bu gün sizlere farklı bir lezzet olan Fransızların efsaneleşmiş tatlısı krem brüle tarifini vereceğim. Yapımı çok basit ama lezzeti de bir o kadar çok lezzetli.

krem brule

Krem Brüle Tarifi, Yapımı Kolay Farklı Bir Lezzet için Malzemeler

  • 200 ml. krema (1 su bardağı)
  • 200 ml. süt (1 su bardağı)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için

  • 4 tatlı aşığı toz şeker

Pişirmek için

  • 4 adet ısıya dayanıklı kase

Krem Brüle Tarifi, Yapımı Kolay Farklı Bir Lezzet Yapılışı

1

Öncelikle 3 yumurta ve 1 yumurta sarısını yarım su bardağı toz şeker ile güzelce çırpalım

2

Yumurtalar kabarıp açık sarı renk aldığında hazır demektir şimdilik bu karışıma bir kenara alalım.

3

Orta boy bir tencereyi ocağa koyalım, içine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı krema koyup karıştırarak ısıtmaya başlayalım. Kaynama noktasına yaklaştığında ocaktan alalım.

4

Hazır olan sıcak süt ve krema karışımını, Az önce çırptığımız yumurtalara karıştırarak azar azar ekleyelim.

5

Son olarak vanilya ekleyelim ve karıştıralım. Böylece krem brule harcımız hazır olmuş oldu.

6

Harcımızı kaselere kolay dökebilmek İçin cezveye alalım, derin bir fırın kabına, ısıya dayanıklı kaselerimizi yerleştirelim ve krem burla harcımızı kaselere eşit şekilde paylaştıralım.

7

Fırın kabına kaseleri yarısına gelecek şekilde sıcak su dolduralım

8

Tatlılarımızı önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 45 dakika pişirin.

9

Fırından çıkardığınız tatlılarımızın üzerine birer tatlı kaşığı toz şeker serpelim. Ve eğer evde varsa pürmüz ile şekerleri yakmadan karamelize edelim.

10

Pürmüz yoksa fırının Üst katında kontrollü olarak karamelize olmasını sağlayabiliriz. Bu aşamada şekerin yanmamasına dikkat edelim. Krem brüle tatlımızı soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Tarifin Youtube Videosu

Krem brule tatlısını beğendiniz mi? Yorum kısmına düşüncelerinizi yazabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here