Kuskus pilavı

0

Kuskus pilavı tanımı için gereçler

  • 500 gr kuskus
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3-4 soğan
  • 4 domates
  • 6 su bardağı (1.5 litre) et suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Kuskus pilavı Nasıl Yapılır

  • Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanları kıyın. Tereyağın yarısını tencerede eritip soğanı pembeleştirin.
  • Domates, tuz ve karabiberi ek edip 2-3 dakika kavurun. Etsuyunu döküp kaynamaya bırakın.
  • Kalan tereyağını farklı bir tencerede eritin. Kuskusu ekleyip kavurun. Pembeleşmeye başlayınca kaynamakta olan suyu ek edip karıştırın.
  • 3-4 dakika kaynatıp ateşi kısın ve ortada bir karıştırarak 10 dakika pişirin. Ateşten alıp 8-10 dakika dinlendirin. İhtimamla harmanlayıp servis yapın.
    Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here