Limonlu Fıstıklı Kek Ve Gazlı Limonata

0

Limonlu Fıstıklı Kek Ve Gazlı Limonata Tanımı İçin gereçler

Limonlu Fıstıklı Kek İçin

  • 170 gr toz şeker
  • 180 gr un
  • 150 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
  • 3 yumurta
  • Tuz

Gazlı Limonata İçin

  • 2 adet limon
  • 1 adet greyfurt
  • 1 adet portakal
  • 1 litre tonik
  • 10-15 yaprak nane

Limonlu Fıstıklı Kek Ve Gazlı Limonata Nasıl Yapılır?

  • Birinci olarak yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Yumurta aklarını boş bir kap içine alın ve köpük elde edinceye çırpın.
  • Sert bir köpük elde etmek için, çırpma esnasında yumurtaların içerisine iki tutam şeker ilave edin.
  • Tereyağını kısık ateşte eritin. Öbür bir kap içerisine kalan şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Akabinde mikserle çırpın.
  • Karışımın içerisine un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ilave edin. Kıvam alıncaya kadar materyalleri karıştırın.
  • Daha sonra karışımın içerisine evvelce çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve karıştırın.
  • Hazırladığınız kek harcını ikiye ayırın ve farklı kaplara koyun.
  • Kek harçlarından birine rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyin.
  • Öteki kek harcına ise toz antep fıstıklarını ek edin ve karıştırın.
  • Kek kalıbının içerisine birinci olarak limonlu karışımdan bir ölçü ekleyin. Üzerine fıstıklı kek harcının tamamını ekledikten sonra, en üst kısmına kalan limonlu harcı ek edin.
  • Hazırladığınız keki 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Pişirme sürecinin akabinde üzerini limon çiçeği reçeli yahut kayısı reçeli ile süsleyebilirsiniz.
  • Gazlı limonata için; limon, portakal ve greyfurtların suyunu sıkın.
  • Sıktığınız meyve sularını bir sürahi içine alın. Üzerine tonik, küçük nane yaprakları ve buz ekleyerek karıştırın. Şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here