MANGOLU PUDİNG

0
Mangolu puding tanımı için materyaller
  • 1 lt süt
  • 250 g toz şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası (Tepeleme)
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 mango (Küp doğranmış)
    Üzeri için:
  • 1 adet mango
  • 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Mangolu puding Nasıl Yapılır
  • Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle yeterlice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan daima karıştırarak pişirin.
  • Pudingi ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ek edin. Mikserle uygunca karıştırın.
  • Oda ısısında ılınınca, evvelce püre haline getirdiğiniz mango ve kremayı ekleyin. Pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle yeterlice çırpın.
  • Pudingi servis kaselerine aktarıp buzdolabında soğutun. Çok ince doğranmış mango ve rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırıp kaselerin üzerine serpin. Soğuk servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here