Milföyden Laz Böreği Tarifi

0

Malzemeler

2-3 yemek kaşığı tereyağı

  • 6 Yaprak milföy (24 küçük kare çıkıyor)

Kreması için;

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 Su bardağı süt
  • 3 Tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 Paket toz vanilya

Üzeri için;

  • 3 Yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Kremamız için gerekli olan yarım su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt, 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta ve 1 paket toz vanilya’ yı bir tencerede orta ateşte koyu bir kıvam alıncaya dek karıştırarak pişirin. Pişmiş olan kremayı arada karıştırarak soğumaya bırakın.Paketinden çıkardığımız milföy hamurlarımızın yaklaşık 5 dakika kadar çözülmesini bekliyoruz. Sonrasında her milföy hamurunu toplam 24 parça olacak şekilde 4 küçük kare parçalar şeklinde kesiyoruz. Kesmiş olduğumuz milföylerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize tek tek diziyoruz ve 3 yemek kaşığı tereyağını ocağımızda eritip kare kare kestiğimiz milföy hamurlarımızın üzerlerine sürüyoruz. Fırınımızı önceden 180 derece ısıda ısıtıyoruz ve tepsimizi fırına veriyoruz. Milföy hamurlarımızı çok hafif bir şekilde kızarıp kabarmaya başlayıncaya kadar fırınımızda pişirmeye devam ediyoruz. Pişmiş olan milföy hamurlarımızın arasını bıçak ile hafifçe keserek aralıyoruz ve arasına hazırladığımız kremadan 1’ er tatlı kaşığından fazla olmayacak şekilde koyuyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz. Dilerseniz Milföyden Laz Böreği’ ni üzerlerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here