Nohutlu bulgur salatası

0

Nohutlu bulgur salatası tanımı için gereçler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı su
  • 1 demet maydanoz
  • 3-4 kısım taze soğan
  • Yarım demet taze nane
  • 2 domates
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz, kırmızı toz biber

Süslemek için:

  • 1-2 kısım taze nane yaprakları

Nohutlu bulgur salatası Nasıl Yapılır

  • Bulguru uygunca yıkayıp süzün. Süzülen bulguru bir kaba alıp üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyin. 10-15 dakika bulgurların şişmesi için bekletin.
  • Taze otları temizleyip kıyın. Domatesleri soyup küp formunda doğrayın.
  • Sos için, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve biberi bir kapta karıştırın. Salata materyallerini servis tabağına alın.
  • Sosu ekleyip karıştırın. Taze nane yaprakları ile süsleyip ılık servis yapın.

Nohutlu Bulgur Salatası Püf Noktaları Nelerdir?

  • Bulgura ılık su ekledikten sonra, daha çabuk şişmesi için üzerini kapatın.
  • Nohutları bir gece evvelce suda bekletmek, haşlama mühletini kısaltacaktır.
  • Salatanın içerisine salata ve sivri biber koyarak zenginleştirebilirsiniz.
  • Salatanın sosunu servis esnasında ekleyin.
  • Domatesleri de servis etmenize yakın bir vakitte ek edin. Aksi takdirde suyunu salacaktır.

1 Porsiyon Nohutlu Bulgur Salatası Kaç Kalori?

  • Bir porsiyon nohutlu bulgur salatası, yaklaşık 160 kaloridir. Diyet listeleri için uygun bir tanımdır.

Ana yemeklerin yanına çok yakışan pratik salata tanımlarına sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here