OTLU VE BAHARATLI HALKA

0
Otlu ve baharatlı halka tanımı için materyaller
  • 1 ekmek hamuru

Baharat karışımı için

  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Sumak

Otlu karışım için

  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış fesleğen
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış kekik
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
  • 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış dereotu
Otlu ve baharatlı halka Nasıl Yapılır
  • Baharat karışımı için gerekli olan baharatları bir kasede karıştırın. Otlu karışım için gerekli olan ince kıyılmış otları ise başka bir kasede harmanlayın. Ekmek hamurunu bir yoğurma kabına alıp yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamura baharat karışımı ve ot karışımını ek edip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle açarak rulo yapın ve ruloların uçlarını simit üzere birleştirin.
  • Otlu ve baharatlı halkaları kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here