PANKEK

0
Pankek tanımı için materyaller

Krep için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 10 g tereyağı (Eritilmiş)
Pankek Nasıl Yapılır
  • Krep için; derin bir kap içine yumurtaları, unu ve yoğurdu çırpın. Erimiş olan 20 g tereyağını içine ekleyip karıştırın.
  • Tavayı ısıtın. Çok az sıvı yağ sürün, 1 kaşık kadar pankek karışımını tavaya dökün. 1 dakika pişirin, ortası göz göz olmaya başlarsa bir spatula ile aykırı çevirip 30 saniye kadar daha pişirin ve tavadan büyük bir tabağa alın. Öbür pankekleri de tıpkı biçimde pişirin. Her seferinde tavayı çok az yağlayın. Tavanın çok kızmaması için orta sıra ateşten alıp biraz soğutun.
  • Pankekleri kalp kurabiye kalıbı ile kesin. Pudra şekeri, çilek yahut sürülebilir çikolata ile servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here