PEYNİRLİ VE KAYMAKLI BÖREK

0
Peynirli ve kaymaklı börek tanımı için materyaller
  • 4 adet hazır yufka
  • 300 g ufalanmış orta yağlı beyaz peynir
  • 100 g lor peyniri
  • 4-5 kısım maydanoz (Kıyılmış)
  • 1 çay bardağı ceviz içi (Kıyılmış)

Sosu için

  • 100 g kaymak
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
Peynirli ve kaymaklı börek Nasıl Yapılır

Sahur için tok tutan peynirli ve kaymaklı börek tanımı…

  • İç materyali için peynirleri bir kaba alın. Kıyılmış maydanozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın.
  • Yumurtalar ile kaymağı çatalla yeterlice ezin. Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpın. Yufkalardan bir adedinin üzerine kaymaklı karışımdan ince bir katman halinde sürün. Daha sonra yağlanmış küçük bir fırın tepsisine yavaşça buruşturarak serin. İç gereçten üzerine serpin. Tıpkı süreci üç kat yufka olacak formda tekrar edin. En son katın üzerine kalan kaymaklı karışımdan sürün. Evvelden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında düzgünce kızarıncaya kadar pişirip dilimleyerek servis yapın.

Pratik kaymaklı büzme börek tanımı için tıklayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here