Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

0
Pirinç çorbası
Pirinç çorbası

Oldukça besleyici bir çorba olan pirinç çorbası içerdikleri açısından çeşitlendirilebilir bir çorbadır. Dilediğiniz sebzeleri ekleyebileceğiniz bu çorba hem yapımı açısından pratik hem de oldukça doyurucudur. Sebze sevmeyen çocuklarınıza içerisine küçük dokunuşlarla eklediğiniz sebzeleri yedirebileceğiniz kolay pirinç çorbası tarifi sizler için hazırlandı.

Kolay pirinç çorbası tarifi
Kolay pirinç çorbası tarifi

Malzemeler;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 sivri biber
  • 3 domates
  • 5 bardak tavuk suyu
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Maydanoz

Pirinç Çorbası Yapılışı

Pirinç çorbası tarifi için öncelikle soğanı, havuçları ve biberleri küp şeklinde doğramalı, domatesleri ise kabuklarını soyarak rendelemelisiniz. Bu arada çorbada kullanacağınız tavuk suyunu da hazırlamanız gerekmektedir. Çünkü tavuk suyunuz sıcak olmalıdır. Sonrasında derin bir tencereye eklediğiniz sıvı yağa doğradığınız soğanları koyun ve kavurmaya başlayın soğanın rengi hafif döndükten sonra havucu da ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.

Pirinç çorbası tarifi
Pirinç çorbası tarifi

Sebzeleri Yağda Soteleyin

Doğradığınız yeşil biberleri ve rendelediğiniz domatesleri de tencereye ekleyerek soteleme işlemine devam edin bu aşamada dilerseniz bir diş sarımsağı da küçük doğrayıp bu karışıma ekleyebilirsiniz. Daha sonra domates salçasını da eklediğiniz tencerede salçanın kokusu çıkana kadar karıştırın. Ardından sıcak tavuk suyunu, tuzunu ve karabiberini de ilave ederek kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız pirinçleri de tencereye ekleyin ve altını kısın pirinçler yumuşayıp şişinceye kadar kısık ateşte çorbayı kaynatmaya devam edin.

Pirinçler Şişene Kadar Kaynatın

Pirinçler şiştikten sonra altını kapattığınız pirinç çorbasını EW’S yemek takımınızı kâseleriyle sevdiklerinize sunabilirsiniz. Sunmadan önce servis ettiğiniz çorba kâselerinin üzerine ince kıydığınız maydanozları veya kuru naneyi ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edeceğiniz pirinç çorbası hazır, afiyet olsun.Yemek takımı modelleri için https://www.ews.com.tr/demoonji-bone-24-parca-kare-6-kisilik-yemek-takimi adresini ziyaret edebilirsiniz.

EWs Demoonji Bone 24 Parça Kare 6 Kişilik Yemek Takımı
EWs Demoonji Bone 24 Parça Kare 6 Kişilik Yemek Takımı

Farklı Sebzeleri Eklemekte Çekinmeyin

Çorbanızı yaparken içerine aroma verici sebzelerden olan kerevizin yapraklarını ve kendisi minik minik doğrayarak ekleyebilirsiniz. Böylece çocuğunuz kerevizin tadına alışacak ve ileride onu yemekten tiksinmeyecektir. Pirinç çorbasını tavuk suyu olmadan da yapabilirsiniz tamamen damak zevkinize kalmış bir durumdur. Kullanacağınız tavuk suyu sıcak olmalıdır. Bu sebeple çorba yapmadan önce hazırlamanız işinizi kolaylaştıracaktır. Çorbada kullandınız biber ve havuçları küçük doğrayarak daha kısa sürede pişmesini sağlayabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here