Pişi Tarifi

0
Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi Nasıl Yapılır?

Bizce, ailecek yapılan keyifli kahvaltılar için harika bir alternatif pişi olabilir. Öyle hafif öyle lezzetlidir ki, yalnızca sabah kahvaltılarında değil, öğle yemeklerinde veya öğün aralarında atıştırmalık olarak da yenilebilir. Yemek tarifleri arasında pratik ve tadına doyum olmaz bir kurtarıcı olan pişi tarifinin kolaylığıyla da sizi cezbedecek. Son yıllarda kahvaltı mekanlarında da görebildiğimiz pişinin yapılışını “Pişi nasıl yapılır?” diye soranlar için hazırladık. Pişi tarifi için evde her zaman bulabileceğiniz basit malzemeler yeterli oluyor. İşte sizin için derlemiş olduğumuz pişi tarifi!

Pişi Tarifi
Pişi Tarifi

Pişi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1/2 paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Pişi
Pişi

Pişi Yapılışı

Puf puf kabarmış, az yağ çekmiş hafif pişiler için hazırladığımız tarifi not etmeyi unutmayın!

Öncelikle büyük bir kase içerisinde toz şeker ve mayayı ılık su ile karıştırın. Ilık su ve şeker mayanın aktive olarak beslenmesini sağlayacak. Böylece hamurunuzun güzelce kabarmasını sağlayacaksınız. Yaklaşık 10 dakika dinlendirdiğiniz bu karışımı derin bir kaseye koyarak ve unu yavaş yavaş içerisine katarak yoğurun. Oluşan hamuru yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurmaya devam edin. Hamuru çeke çeke yoğurmak pişi hamuruna güzel bir doku katacaktır. Hamuru bir saat boyunca mayaladıktan sonra, hamuru merdane yardımıyla açın. Sonrasında bir bardağın ağzıyla keserek pişilere şekillerini verin. Şekil verdiğiniz pişileri son kez mayalanmaya bırakın. Son mayalanma işlemi için 10 dakika yeterli olacaktır.

Pişi Yapılışı
Pişi Yapılışı Püf Noktaları

Pişinin Servise Hazırlanışı

Şekil verip son kez mayaladığınız pişileri kızmış olan yağda önlü arkalı pişirin. Eğer yağ yeterince kızgınsa, pişiler yağ çekmeden hızlıca pişecektir. Kızgın yağda pişecek oldukları için kontrollü pişirmeniz önemli, yakmamaya dikkat edin. Tamamen piştiğine emin olduğunuz da peçete üzerinde fazla yağı salmaları için bekletin. Servis ederken ister domates peynir ile birlikte, isterseniz de çikolata veya reçelle sunabilirsiniz. Hatta dilediğiniz reçeli pişilerin içine dolgu olarak doldurabilirsiniz. Özellikle ev yapımı reçeller pişi ile birlikte bir harika gidiyor! Dilediğiniz şekilde tatlandırarak sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz pişi tarifi işte bu kadar pratik. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here