Sade Kek Tarifi

0
Kolay Kek Tarifi Sade
Kolay Kek Tarifi Sade Olur Mu?

Arkadaş toplantılarınızın ve akşamüstü atıştırmalıklarınızın bir numaralı kurtarıcısı olan kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir yiyecektir. Yapması bir o kadar kolay olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu olmasıyla sürekli tercih edilmektedir. Hemen her damak tadına hitap edecek şekilde sofralarınıza gelen kekler, çoğunlukla klasik bir tat olarak sade şekilde yapılmaktadır. Bu yazımızda da kolay sade kek tarifi vereceğiz.

Kolay Sade Kek Tarifi
Kolay Sade Kek Tarifi

Sade kek nasıl yapılır sorusuna cevap olarak verilen ilgili tarifte verilen şeker ölçüsü, sabit bir şekilde verilmemektedir. Yani buradaki ölçüye uymanız kesinlikle gerekmemektedir. Damak tadınıza göre ölçüyü azaltıp, arttırabilirsiniz. Ayrıca sade kek tarifi içeriğini uygularken; dilerseniz beyaz, dilerseniz de esmer şeker kullanabilirsiniz.

Sade Kek Tarifi
Sade Kek Tarifi

Sade Kek İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 bardak süt
  • 3- 3,5 su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilin

Sade Kek Yapılışı

Kolay kek tarifi sade kek yapmaya başlamak için geniş bir kabın içerisine dilediğiniz ölçüde şekerle birlikte 3 yumurtayı kırın ve blender ile çırpmaya başlayın. Şeker, yumurtanın içinde erimeye başladığında karışımın rengi kırık beyaza dönecektir.

Kolay Kek Nasıl Yapılır?
Kolay Kek Nasıl Yapılır?

Üzerine 1 bardak süt ve 1 su bardağı ayçiçeği yağını ekleyin. Bir spatula yardımıyla karışımı birkaç kez alt üst edin. İlk etapta 3 su bardağı unu eleyerek karışıma ekleyin. Bu işlem, unların sulu karışım içinde topak topak kalmasını önleyecek ve kekinizin daha iyi pişmesine olanak tanıyacaktır. Ve karıştırma işlemi yaparken, keki sürekli aynı yönde karıştırmaya dikkat ederseniz, hamurunuz daha iyi kabaracaktır.

Daha sonra kabartma tozu ve vanilini de ekleyin. Birkaç defa alt üst ettikten sonra kek karışımını, yağladığınız kek kalıbınıza dökün. Kek kalıbınızı sert bir zemine birkaç kez vurarak, içindeki hava kabarcıklarının sönmesini sağlayın. Önceden 2-3 dakika ısıttığınız 180 derecelik fırınınıza kekinizi yerleştirin ve yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın. Herkese afiyet olsun.

Önemli Not: Kekinizin pişip pişmediğini, ucu sivri bir çubuk veya bir kürdan yardımıyla öğrenebilirsiniz. Kekin herhangi bir yerine batırdığınız kürdanın ya da çubuğun ıslak olmaması kekinizin piştiğini gösterir. Eğer hamuru çubukta ya da kürdan üstünde görüyorsanız, kekinizin fırının içinde birkaç dakika daha kalmasını sağlayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here