SAHUR BÖREĞİ

0
Sahur böreği tanımı için materyaller
  • 16 adet hazır baklava yufkası

Sosu için

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt

İç gereci için

  • 3 adet orta uzunluk haşlanmış patates
  • 200 g rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet domates (Küp doğranmış ve suyu süzülmüş)
  • 2 adet sivri biber (İnce doğranmış)
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze reyhan

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam
Sahur böreği Nasıl Yapılır
Hazırlaması çok kolay sahur böreği tanımı
  • İç gereci için haşlanmış patatesleri güzelce ezin. Tuzu, taze çekilmiş karabiberi ve öteki materyalleri ekleyip yeterlice karıştırın.
  • Sosu için tüm malzemeyi bir kasede düzgünce karıştırın.
  • 3 hazır yufkayı, ortalarına sos sürerek kat kat dizin. 4’üncü katın üzerine iç materyalden yayın, rulo halinde sarıp bir parmak uzunluğunda kesin.
  • Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kalan yufkaları da birebir halde hazırlayın.
  • Yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ile susam serpin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

    Pratik sahur böreği tanımı için tıklayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here