Salçalı Makarna Tarifi

0
Salçalı Makarna

Salçalı makarna, hazırlanışının kolaylığı nedeniyle sıkça tercih edilen bir yemek çeşididir. Elinizdeki malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz bu yemek, karbonhidrat bakımından oldukça zengindir.

Salçalı Makarna İçin Malzemeler

4 kişilik salçalı makarna tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir.

Salçalı Makarna Tarifi
Salçalı Makarna Tarifi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 paket makarna
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Çeyrek demet fesleğen
  • 4 adet küçük domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çeyrek su bardağı su
  • Tuz ve karabiber

Salçalı Makarna Hazırlanışı

Salçalı makarna tarifi uygulamasına başlamak için orta boy bir süzgeç, tencere ve tavaya ihtiyacınız vardır.

EWs Akrilik Pembe Jolly Süzgeç
EWs Akrilik Pembe Jolly Süzgeç

Orta boy tencereye yeterince su koyunuz ve açık ateşte kaynamaya bırakınız. Su kaynadıktan sonra tuz ve zeytinyağı ekleyiniz. Makarnayı suya boşaltınız. Paketinde bulunan pişirme önerisine uyarak yeterince kaynatınız. Tencereyi ateşten alınız ve bir bardak soğuk su ekledikten sonra makarnayı süzünüz. Sosu için orta boy tavaya zeytinyağı ekleyiniz. Rendelenmiş sarımsağı yağa ekleyerek yaklaşık 1 dakika soteleyiniz.

Domates salçasını ekleyiniz. Yaklaşık 3 dakika daha yağda sotelemeye devam ediniz. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişiriniz. Sosa su ekleyip kıvamını açınız. İsterseniz makarnayı haşladığınız sudan da ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberi ekleyiniz. Eklemek istediğiniz baharatları ekleyiniz. Sosu ateşten alıp ince kıyılmış fesleğeni ekleyiniz. Makarnayı servis edip üstüne salça sosundan ekleyiniz.

Salçalı Makarnanın Besin Değerleri

Bir porsiyon (193 g) salçalı makarna yaklaşık 231 kcal enerjiye sahiptir. %82 karbonhidrat, %12 protein ve %7 yağ oranlarına sahiptir.

  • Protein 6,7 gram
  • Sodyum 243,35 mg.
  • Karbonhidrat 47,9 gram
  • Lif 1,91 gram
  • Yağ 1,7 gram
  • Potasyum 35,13 mg.
  • Demir 0,07
  • Kalsiyum 8,03 mg.
  • Vitamin C 1,16 mg.
  • Vitamin A 11,32 iu.
Makarna Sosu Salçalı
Makarna Sosu Salçalı Nasıl Yapılır?

Besleyici ve doyurucu olan makarna sosu salçalı olduğunda lezzetli bir hal alır. Yapımının kolay olması, detaylı yemek yapmayı sevmeyenler için tercih edilme sebebini arttırır. Diğer yandan servis sırasında üstüne ekleyeceğiniz rendelenmiş eriyebilen herhangi bir peynir makarnanızın tadını ve görüntüsünü daha güzel bir hale getirecektir. Bir diğer öneri ise üstüne ekleyeceğiniz krema ve kaşar peyniri ile fırında birkaç dakika pişirmenizdir. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here