SAVOYERLİ KABAK TATLISI

0
Savoyerli kabak tatlısı tanımı için gereçler
  • 20 adet savoyer (Kedi dili) bisküvi
  • 500 g bal kabağı (Ufak doğranmış)
  • 200 g toz şeker
  • 100 g taze kaymak
  • 200 g çiğ krema
    Üzeri için
  • İri dövülmüş Antep fıstığı
Savoyerli kabak tatlısı Nasıl Yapılır
  • Bal kabaklarının üzerine şekeri serpin ve 1 gece kapağı kapalı olarak bekletin. Sonraki gün kabakları düzgünce yumuşayana kadar pişirin ve püre üzere olana kadar çatalla ezin. Soğumasını bekleyin.
  • Cam bir kalıbın içine savoyer bisküvileri sıkıca dizin. Üzerlerine ezilmiş kabakları yayın.
  • Kremayı mikser ile düzgünce çırpın. Kaymağı azar azar ekleyip yeterlice karışana kadar çırpmaya devam edin. Ezilmiş kabakların üzerine bu karışımı yayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra, dilek ederseniz iri dövülmüş Antep fıstığı serperek servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here