Şeftalili ve yaban mersinli kek

0

Şeftalili ve yaban mersinli kek tanımı için gereçler

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Bir tutam tuz
  • 100 g tereyağı
  • 1 adet büyük uzunluk yumurta

Şeftalili ve yaban mersinli kek üzeri için

  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 200 ml krema
  • 2 adet şeftali
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı esmer toz şeker
  • 1 küçük kutu yaban mersini

Şeftalili ve yaban mersinli kek Nasıl Yapılır

Yumuşacık ve nefis şeftalili ve yaban mersinli kek tanımı

  • Küp biçiminde doğradığınız soğuk tereyağını ve toz şekeri mutfak robotuna alıp krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta harmanlayın.
  • Yumurtaları bir tutam tuzla birlikte çatalla çırpın. Yumurtalı karışımı, unlu karışımı ve tereyağlı karışımı birleştirerek bir hamur oluşturun.
  • Hamuru 20 cm çapında kelepçeli bir kalıbın içine ve kenarlarını da kaplayacak halde yayın. Buzluğa kaldırıp 10 dakika kadar bekletin.
  • Bu ortada şeftalileri dilimleyin.
  • Üzeri için şekeri ve yumurtayı çırpın. Kremayı, unu ve nişastayı ek edip biraz daha çırpın.
  • Buzdolabında beklettiğiniz hamurun içine dilimlenmiş ve limon suyu sürülmüş şeftalileri yerleştirin. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar esmer toz şeker serpin.
  • En son hazırladığınız sosu dökün, yaban mersinlerini de rastgele serpin. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

Lezzetli yabanmersinli şeftalili gevrek tanımı için tıklayın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here