Şehriyeli Tavuk Çorbası

0

Şehriyeli Tavuk Çorbası tanımı için gereçler

  • 1 tavuk göğsü yahut 2 tavuk budu (ikisinden birini tercih edebilirsiniz)
  • Tavuk suyu (5 bardak)
  • Un (1 dolu yemek kaşığı)
  • Margarin yahut tereyağı (1.5 yemek kaşığı)
  • Sıvı yağ ( 2 yemek kaşığı)
  • Tel şehriye (1.5 kahve fincanı)
  • Karabiber (servis sırasında)
  • Tuz

Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır

  • Yemeklerinizin yanına çok yakışacak, sıcacık ve mis üzere şehriyeli tavuk çorbası yapılışı hayli kolaydır.
  • Kullanacağınız tavuk etini göğüs yahut but olarak tercih edebilirsiniz. Lakin kemikli bir tavuk eti seçmek daha faydalı olur. Böylelikle tavuğun lezzeti güzelce suyuna geçer.
  • Tavuk etini tuzsuz bir halde haşlayarak işe başlayabilirsiniz. Suyu biraz fazla eklemelisiniz zira haşlanan sudan 5 bardak alarak çorba için kullanacaksınız. 1 litre su kâfi olur.
  • Tavuk haşlandıktan sonra küçük modüllere ayırın ve başka bir tabağa koyun.
  • Daha sonra, çorbanızı yapacağınız tencereyi ocağa yerleştirin.
  • Margarin ve sıvı yağı ekleyin.
  • Margarin eridikten sonra unu ekleyin. Topaklanmaması için güzelce kavurun.
  • Evvelce ayırdığınız 5 bardak tavuk suyunu ve evvelce küçük kesimlere böldüğünüz tavukları ekleyin.
  • Güzelce karıştırın ve kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin.
  • Şehriyeleri yaklaşık 10-15 dakika pişinceye kadar kaynatın.
  • Tuz ekleyin ve çorbanız piştikten sonra tencerenin kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.
  • Servis ederken üzerine biraz karabiber ekleyin.
  • Mis üzere şehriyeli tavuk çorbanız hazır. Afiyet olsun!

Şehriyeli Tavuk Çorbasının Püf Noktaları

Çorbanızı hazırlarken bu püf noktalarından yararlanarak, onu daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Her vakit bütün gereçleri temin edemeyebilirsiniz lakin sorun değil, bu türlü durumlarda alternatiflerden de yararlanabilirsiniz. Tarife büsbütün bağlı kalmadan da epey lezzetli ve şifalı bir şehriyeli tavuk çorbası yapmanız mümkün olur. Meskeninizde tel şehriye mevcut değilse, arpa şehriye de bu tarife çok yakışır. Rahatlıkla arpa şehriye kullanabilirsiniz. Çorbanızı hazırlarken tavuk suyu kullanmanız tavsiye edilir. Böylece hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir çorba yapabilirsiniz. Hastalık durumlarında sizlere şifa olacak bu çorbanın tesirini tavuk suyu artırır. Ayrıyeten, şehriyeli tavuk suyu çorbasını terbiyeli bir halde de yapabilirsiniz. Salçalı yahut kremalı da yapabileceğiniz öteki şehriyeli tavuk çorbası seçeneklerinden bir kaçıdır. Damak zevkinize nazaran tanımları farklılaştırarak çok lezzetli ve şifalı bir çorba tanımı oluşturabilir, konutunuzdaki materyalleri kullanarak değişik bir tat yaratabilirsiniz.

İçinizi ısıtacak çorba tanımları mi arıyorsunuz? O halde nefis kremalı mantar çorbası ve balık çorbası tanımını kesinlikle deneyin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here