Sezar Salatası Tarifi

0
Sezar salatası tarifi
Sezar salatası tarifi

Malzemeler

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 adet marul
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı hardal
  • 1 limonun suyu
  • 2 dilim eski kaşar
  • 7 dilim ekmek

Hazırlanışı

Sezar salatası tarifi yapılışı için, genişçe bir tavada tavuk göğsü ve zeytin yağı on dakika boyunca bolca karıştırılarak kısık ateşte pişirilir. Sonrasında ekmek kızartma makinesi yardımıyla ekmekleri kızartın ve çatal yardımıyla alarak yavaşça bir kaba koyun. Kesme tahtasında küp küp doğrayın. Ardından listedeki tüm katı malzemeler meyve bıçağı yardımıyla küp şeklinde doğranır. Kesme tahtası modelleri için https://www.ews.com.tr/ews-kitchenware-akrilik-kesme-tahtasi-4-mor-1946 adresini ziyaret edebilirsiniz. Doğranan malzemeler geniş ve derin bir kaba aktarılır ve üzerine listedeki diğer malzemeler aktarılır. Hepsi iyice karıştırılır.

EWs kitchenware akrilik kesme tahtası mor
EWs kitchenware akrilik kesme tahtası mor

Servis

Sezar salatası sunumunda açık renk dar ama yayvan porselen kap tercih edilir. Servis için hazırlık aşaması sonucundaki karışım bu kaba aktarılır. Kabın yanına gümüş salata tutacağı ya da bir büyük boy servis çatalı konulur. Kabın sol veya sağ her iki köşesine birer adet olmak üzere katlanarak kare haline getirilmiş olan kapla aynı renkteki peçeteler konur.

Sezar salatası
Sezar salatası

Püf noktalar

Sezar salatası nasıl yapılır sorusuna çok yardımcı olacak diğe bir cevap işin sırlarına değinir. Sunumda açık renk birkaç peçete kullanımı önerilir. Salata içine ballı hardallı, balzamik, ançüez, remulad sosu gibi farklı alternatifler uygulanabilir. Ayrıca baharatı ve acıyı çok sevenler için tavuk göğüsleri marine edilirken ve pişirilirken pul biber ilave edilebilir. Değişikliklere açık olanlar için salatanın içine dilimlenmiş meyveler yerleştirilebilir. Ancak bu durum uygulanacaksa meyveler ince dilimlenmiş ve mutlaka kabukları soyulmuş olmalıdır.

Sezar salatası nasıl yapılır?
Sezar salatası nasıl yapılır?

Faydaları

Günlük B Vitamini ihtiyacının %80 ini ve E vitamini ihtiyacının %90′ ını karşılar. Fazla miktardaki kollojen madde içeriği sayesinde cilt sıkılığı ve nemli olmasına olanak verir. Ödem mekanizmasının etkin çalışmasını kontrol altına alarak fazla su tutulumunu azaltması sonucu atılımı kolaylaştırır. Katı ve posalı lif içeriği besinleri barındırması dolayısıyla sindirimi kolaylaştırır ve ishali tedavi edici olarak tüketimi önerilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here