Soğuk Pancar Çorbası

0

Soğuk Pancar Çorbası Tanımı İçin gereçler

  • 1 adet büyük uzunluk pancar (300-400 g kadar)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı ayran
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber

Soğuk Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pancarı düzgünce yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
  • Daha sonra kabuğunu soyup küp formunda doğrayarak mutfak robotuna aktarın. Sirke, zeytinyağı, tuz ve  karabiberi ek ederek püre haline getirin.
  • Başka bir kapta süzme yoğurt, labne ve ayranı güzelce karıştırın. Pancar püresini ek ettikten sonra karıştırmaya devam edin. Homojen bir görünüm kazandığında buzdolabına soğutarak servis edin.
Çorba Tanımları Diyet Yemekleri Ramazan Tanımları Yoğurtlu Çorba Tanımları Sebzeli Çorbalar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here