Soslu patates

0

Soslu patates tanımı için gereçler

  • 700 gr küçük uzunluk patates
  • 1 tutam safran
  • 1 çay kaşığı köri
  • 2 kısım maydanoz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 4 taze soğan sapı
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Soslu patates Nasıl Yapılır

  • Taze soğan saplarını temizleyip 2-3 cm uzunluğunda kesin.  Maydanozu temizleyip doğrayın. Patatesleri soyup  tencereye alın.
  • Üzerini örtecek kadar su ek edip haşlayın. Su kaynayınca safranı ekleyip karıştırın. Patatesleri hafif canlı kıvamda haşlayıp kevgirle farklı bir tabağa alın.
  • Zeytinyağı, soğan, maydanoz, köri ve kimyonu fırın tepsisine alın. Patatesleri ekleyip tuz serpin ve harmanlayın.
  • Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Soslu patatesleri, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Soslu Patates Püf Noktaları Nelerdir?

  • Haşlama sürecini kısaltmak için su ısınmaya başladığında patatesleri ekleyin.
  • Haşlama suyunun içerisine bir tutam tuz ekleyin.
  • Patatesleri sosla harmanlayın ve sosun her tarafa ulaştığından emin olun.

1 Porsiyon Soslu Patates Kaç Kalori?

  • Soslu patateslerin bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde ortalama 4 adet patates topu bulunur.

Daha fazlası için sofralarınızı renklendirecek zerzevat yemeklerine göz atmayı unutmayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here