Sulu Kavurma Tarifi

0
Sulu et kavurma
Sulu et kavurma

Sulu kavurma tarifi özellikle kurban bayramlarında ev hanımlarının en çok başvurduğu tarifler arasında yer almaktadır. Enfes bir tada sahip sulu kavurma tarifi için ilk olarak edinilmesi gereken malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir. Sulu et kavurma için gerekli olan bu malzemeler aşağıdaki listede maddeler halinde belirtilmiştir.

Sulu kavurma tarifi
Sulu kavurma tarifi

Sulu Kavurma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Sulu Et Kavurma Tarifi

  • Kuşbaşından birazcık daha küçük bir şekilde doğramış olduğunuz etinizi alın ve 5 dakika boyunca ocağınızda kızdırdığınız https://www.ews.com.tr/ews-liber-powercook-mor-duduklu-tencere-6lt adresinden bulabileceğiniz düdüklü tencere içine ekleyin.

    Düdüklü tencere
    EWs liber powercook mor düdüklü tencere 6 lt
  • Tahta bir kaşıkla birkaç kez etinizi iyice karıştırın ve etleriniz suyunu salıp tekrardan çekene kadar, arada bir karıştırma işlemine devam edin.
  • Etleriniz suyunu iyice çekmesinin ardından, 4 su bardağı kadar sıcak suyunuzu etlerin üzerine güzelce gezdirin. Etleriniz kaynamaya başladıktan sonra, düdüklü tencerenizin kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika boyunca bu biçimde pişirmeye devam edin.
  • Tam bu esnada; kuru soğanınızı güzelce rende yardımıyla rendeleyin ve bir kenarda bekletin.
  • Etlerinizin pişmesinin ardından, düdüklü tencerenizin kapağını açın. Farklı bir tencereye tereyağı ve zeytinyağınızı aktarın, yağ iyice kızmaya başladıktan sonra içine rendelenen soğanınızı alın ve renginin pembeleştiğini görene kadar güzelce kavurun. Ardından suyunuz ile birlikte, pişmiş olan etlerinizi de tencereye ekleyin ve birlikte kıvam alarak güzelce pişmesi için ocağınızın altını kısın, tencerenizin kapağını biraz aralık bırakıp yaklaşık 15 dakika boyunca pişirme işlemine devam edin.
  • Son işlem olarak da karabiberini ve tuzunu da ilave ederek güzelce karıştırın ve sulu kavurmanızı sıcak bir şekilde servis edin.
Sulu kavurma
Sulu kavurma

Sulu Kavurma Tarifinde Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar

Sulu et kavurmanız hazırlanırken bir kenarda sıcak suyunuzu kullanıma hazır bir şekilde bulundurun. Etlerinizin sertleşmemesi adına mutlaka ve mutlaka sıcak su kullanın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here