Susamlı ve pekmezli kurabiye

0

Susamlı ve pekmezli kurabiye tanımı için gereçler

  • 4 su bardağı un
  • 200 g margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirk
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yumurta (Sarısı üzerine, beyazı içine)
  • 1 çay bardağı badem (İrice doğranmış)

Ayrıyeten

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı susam

Susamlı ve pekmezli kurabiye Nasıl Yapılır

  • Elenmiş unu, oda ısısında yumuşamış margarini ve sıvı yağı hamur yoğurma kabına alın. Yumurta akını, sirkeyi, kabartma tozunu, pudra şekerini, tuzu ve badem kırıklarını ekleyip güzelce yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Tezgahın üzerinde silindir şeklinde yuvarlayın. Hamurun iki ucunu tutup birleştirerek simit şekli verin. Hazırladığınız küçük simitleri önce pekmezli suya, sonra da susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here