Süt İle Lezzetlenen Bambaşka Bir Tarif:Kuru İncir Tatlısı

0

Sağlıklı beslenirken ruhu okşayan gıdaları da sofralardan eksik etmemek gerekir. Yaz günlerinde yemeklerinizin arkasından gönül rahatlığı ve keyifle tüketebileceğiniz bir tatlı arıyorsanız; kuru incir tatlısı tarifi tam da size göre bir seçenek olacaktır.

Kuru İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*500 gram kuru incir

*1/2 litre süt

*1 paket vanilya

*1 kaşık mısır nişastası

*100 gram ceviz içi

*Toz şeker

*Tarçın

Kuru İncir Tatlısı Hazırlanışı

1-)Öncelikle incirleri iyice yıkayıp, dört ya da büyüklüklerine göre altı parçaya bölüp kenarları olan genişçe bir tepsiye diziniz.

2-)Bir tencereye bir kaşık mısır nişastasını koyarak üzerine sütün tamamını azar azar ilave ederek karşımı eziniz. Ezilen karışım içine 1 paket vanilyayı ekleyiniz.

3-)Süt ve mısır nişastası karışımının bulunduğu tencereyi ocağın üstüne koyarak, karışım hafif taşıncaya kadar kaynatınız.

4-)Tepsideki incirlerin üzerine süt karışımını ılık hâle geldikten sonra döküp, incirlerin üstünü tamamen kapatınız.

5-)İncirlerin çöp kısmını kesip, içerisini açın. Ayrı bir yerde harmanladığınız ceviz içi-toz şeker ve tarçın karışımı ile incirlerin içerisini dolma gibi doldurunuz.

6-)Hazırlanan sütlü incir karışımını yeniden ateşe koyup hafif muhallebi kıvamında yumuşayıncaya kadar kaynatınız.

7-)Ateşten alıp üzerlerine isteğe göre Antep fıstığı ekleyerek, birer kişilik tatlı tabaklarına eşit miktarlarda koyarak, misafirlerinize ikram ediniz. Tüm sevdiklerinizle arkanıza yaslanıp bu hafif tatlının keyfini çıkarın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here