Tahinli Muhallebi Tarifi

0
Tahinli Muhallebi
Tahinli Muhallebi

Susam tohumları ile yapılan tahin, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, cilt güzelliğini koruyan e vitamini açısından zengin, sağlıklı ve faydalı bir besindir. Pekmezle karıştırarak kahvaltı sofralarımızda ağırladığımız tahin, tok tutması ve vücudumuza katkıları ile düzenli olarak tüketilmesi gereken bir lezzettir. Her yaştan insanın düzenli olarak tüketmesi gereken süt, kemik erimesini önlemesi ve diş sağlığını koruması gibi faydaları ile bilinmektedir.

Soğuk kış aylarında içimizi ısıtan pekmez de demir eksikliği için tüketilmektedir. Bu yazımızda sizlere, ana malzemeleri; faydaları saymakla bitmeyecek olan tahin, pekmez ve süt olan tahinli muhallebi tarifi sunacağız. Çocuklarınız ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek.

Tahinli muhallebi tarifi
Tahinli muhallebi tarifi

Tahinli Muhallebi İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı tahin
  • 6 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4,5 yemek kaşığı buğday nişastası

Servis esnasında gereken malzemeler:

  • Rulokat
  • Rendelenmiş çikolata
  • File badem
  • Bebe bisküvisi veya kedidili bisküvi

Tahinli muhallebi tarifi

Bir tencereye toz şeker ve nişastayı ekleyin. Sütü yavaş yavaş tencereye dökün, sütü eklerken topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırın. Toz şeker ve nişasta, süt ile tamamen karışana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Kıvamı koyulaşmaya başlayan karışıma yarım su bardağı tahini ilave edin. Karışım  muhallebi kıvamına gelene dek pişirmeye devam edin. Muhallebiyi ocaktan alın ve servis edeceğiniz kaselere boşaltın. Kaselerin üzerine pekmezi eşit olarak bölüştürün. Kupları bir süre oda sıcaklığında bekletin. Ardından kupları buzdolabına koyun. Rulokatları muhallebi kuplarının bir kenarına batırabilir, kupların tabanına ve yanlarına bebe bisküvisi veya kedidili bisküvi yerleştirebilirsiniz. Tahinli muhallebi kuplarınız servise hazır.

EWs papatya büyük kase
EWs papatya büyük kase

Tahinli Muhallebi Tarifiniz Sunumda Ön Plana Çıksın

Hazırladığınız muhteşem ve besleyici tahinli muhallebi ardından, geriye misafirlerinizi güzel bir servis ile ağırlamak kaldı. Tahinli muhallebi, Türk kahvesi veya filtre kahve ile çok uyumludur. Küçük kaseler içinde çikolata topları, fıstıklı lokum, badem şekeri, kurutulmuş meyveler, muz dilimleri, fındık, kaju, ceviz;  sunumunuza zengin bir tat ve görüntü katacaktır.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here