Yapımı Kolay Leziz Ispanaklı Mücver Tarifi

0
Yapımı Kolay Leziz Ispanaklı Mücver Tarifi
Yapımı Kolay Leziz Ispanaklı Mücver Tarifi

Kış sezonunun vazgeçilmez sebzelerinde başı çeken ıspanak hem lezzetli hem de sağlıklı. Çeşit çeşit sunum şekli bulunan ıspanağı hiç mücver olarak denediniz mi? Daha önce bu lezzeti tatmadıysanız gelin hep birlikte ıspanak mücver nasıl yapılır, gereken malzemelerle başlayalım.

Ispanaklı Mücver İçin Gereken Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 250 gram ıspanak
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 çay kaşığı karabiber
Ispanaklı Mücver İçin Gereken Malzemeler
Ispanaklı Mücver İçin Gereken Malzemeler

Ispanaklı Mücver Nasıl Hazırlanır?

Yapımı oldukça kolay ve zahmetsiz olan mücver yemeği tarifinin harcını hazırlamak yaklaşık on dakikalık bir vaktinizi alacaktır. Pişirme süresiyse 15-20 dakika kadar sürebiliyor. Rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ıspanaklı mücveri ister sabah kahvaltısında isterseniz de misafirlerinize çayla servis edebilirsiniz. Gerekli malzemelerin hepsi mücver tarifi için hazırsa başlayabilirsiniz.

1) Tarifi uygulamak için ilk olarak ıspanakları bir kabın içine alıp bol suyla yıkayın. Yıkarken içerisinde taş veya kum kalmamasına dikkat edin.

2) Daha sonra güzelce yıkadığınız ıspanakları kesme tahtasında ince ince doğrayın.

3) Üçüncü aşamada bir adet orta boy soğanı soyun ve aynı şekilde ince ince doğrayın.

4) Genişçe bir karıştırma kabı alarak ince ince doğramış olduğunuz soğan ve ıspanağı içine koyun.

5) Daha sonra 4 tane yumurtayı ayrı bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurtanın içine önce unu ekleyin ve ardından kaşar peynirini koyup belli bir kıvam alana kadar karıştırın.

6) Oluşan mücver karışımını ince ince doğradığınız ıspanak ve soğanların içine ekleyin. Homojen bir görünüm oluşana kadar iyice karıştırın.

7) Daha sonra EWs Gri 26 CM tava içerisine yeterli miktarda yağ dökün ve bir süre ısıtın.

EWs Gri 26 CM tava 
EWs Gri 26 CM tava

8) Ispanaklı mücver harcından bir parça alın ve avuç içinizle bastırın. Daha sonra ısınan tavaya yerleştirin. Belirli aralıklarla alt üst yaparak kahverengileşinceye kadar pişirin.

9) Pişirdiğiniz ıspanaklı mücverleri damak zevkinize göre ister yoğurtla isterseniz de baharatlarla hazırlanan dip soslarla servise sunabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here