Zebra Kek Tarifi

0
Zebra Kek
Zebra Kek

Zebra kek görüntü itibariyle sizde zor algısı yaratabilir. Aslında gayet kolay, sade ve kakaolu kekin karışımı olan zebra kek, davetlere görünümü ile de tadı ile de zenginlik katar. Bir kez yaptıktan sonra devamlı olarak yapmak isteyeceğiniz zebra kek tarifini sizler için detaylıca açıkladık. Denemek için sabırsızlanacaksınız.

Tarif Bilgileri

Kişi Sayısı: 10 Kişilik

Hazırlama Süresi: 60 dakika

Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kakaolu parça için 3 tatlı kaşığı kakao
Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler
Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler

Zebra Kek Yapılışı:

  1. Bir karıştırma kabında 3 adet orta boy yumurta ve şekeri karıştırın. Karıştırma işlemine hızlıca, yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar devam edin.
  2. Şeker taneleri tamamen eridiğinde, süt ve zeytinyağını zebra kek hamuruna ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Ardından 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu topaklanma olmaması için eleyerek hamurunuza ilave edin.
  4. Tamamen karıştırdığınıza emin olduğunuzda, kek hamurunuzu eşit olacak şekilde iki parçaya ayırın.
  5. Ayırdığınız parçalardan biri sade olarak kalırken, diğer parçaya 3 yemek kaşığı kakao ilave edin. Kakaoyu da hamura iyice yedirin.
  6. Bu esnada fırınınızı 170oC ısıya ayarlayın.
  7. Kek hamurunu dökmek için geniş bir kek kalıbı kullanın.
Kek Kalıbı
EW’s Kek Kalıbı
  1. Kabınızı zeytinyağı ile yağlayın. Zeytinyağı, kek hamurunun daha kolay yayılmasını sağlayacaktır.
  2. Yağlama işleminin ardından, ½ kepçe sade kek hamurunu kalıba dökün. Daha sonra ½ kepçe de kakaolu kek hamurundan dökün. Bu şekilde tüm hamurları, sırayla ve eşit miktarda dökmeye özen göstererek, kalıba aktarın.
  3. Kalıba dökme işlemi tamamlandığında yuvarlak çizgili bir görüntü ile karşılaşacaksınız. Bu noktada tam merkezden bir kürdanı batırarak kendinize doğru çekin. Bu işlemi eşit aralıklarla kekin tüm yüzeyine yapın. Böylece dalgalı bir çiçek görünümü elde edeceksiniz.
  4. Önceden 170oC’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here