Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

0
Zencefilli havuç çorbası tarifi
Zencefilli havuç çorbası tarifi

Zencefil ve havuç bir araya gelir de sağlıklı bir yemek ortaya çıkmaz mı? Her bir kaşığı vitamin deposu olan nefis bir zencefilli havuç çorbası tarifi ile karşınızdayız! Özellikle kışın soğuk algınlığı ve öksürük gibi sağlık sorunlarına şifa olan zencefil, tadıyla da sofralarınızı şenlendirecek. Sizler için hazırladığımız bu tarif çorba sevip alternatif arayanlara ilaç gibi gelecek! Zencefilli havuç çorbası tarifi hem pratik hem de leziz bir tercih, bayılacaksınız. Zencefilli havuç çorbası doyurucu ve bol vitaminli olduğu için özellikle çocuklar için çok yararlı. Favoriniz olacak!

Zencefilli havuç çorbası
Zencefilli havuç çorbası

Zencefilli Havuç Çorbası İçin Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • 5 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet küçük boy taze zencefil
  • 5 su bardağı su
  • Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
Zencefilli havuç çorbası nasıl yapılır?
Zencefilli havuç çorbası nasıl yapılır?

Zencefilli Havuç Çorbası Yapılışı

Bu nefis çorba hem pratik hem de çok sağlıklı! Öncelikle soğan, havuç ve patatesi garnitür boyutlarında doğrayın. Sonrasında derin bir tencere içinde zeytinyağını kızdırın. Derin tencere modellerini https://www.ews.com.tr/demoonji-gri-26-cm-granit-derin-tencere adresinden tercih edebilirsiniz. İlk olarak soğanları yağda kavurmaya başlayın. Hafif renk alıp pembeleştiğinde havuç ve patatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

Demoonji gri 26 cm granit derin tencere
Demoonji gri 26 cm granit derin tencere

Sırada zencefili çorba için hazırlamak var! Bunun için sarımsak ve zencefili havan içinde döverek ezin. Böylece aromaları birbirine karışacak ve harika bir koku ortaya çıkacak. Tencere içerisindeki karışıma zencefil ve sarımsağı da ekleyerek pişirmeye devam edin. Bir süre karıştırıp pişirdikten sonra üzerine suyu yavaş yavaş ekleyin. Suyun tamamını ekledikten sonra tuzu ve karabiberi serpiştirerek kaynaması için bırakın.

Zencefilli Havuç Çorbası Servise Hazırlanışı

Çorba kaynayıp malzemeler iyice pişip yumuşayınca blender yardımıyla ezin. Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene dek ezme işlemini sürdürün. Sonrasında yaklaşık 5-6 dakika daha kaynatın. Zencefilli havuç çorbası çeşitli baharatlarla birlikte daha da zengin bir tat ve içerik kazanabilir. Servis etmeden önce kekik, dereotu ve biberiye ile süsleyebilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte paylaşarak keyifle tüketin. Sağlığınıza sağlık katacak bu harika zencefilli havuç çorbası tarifi işte bu kadar pratik. Mutlaka deneyin, bayılacaksınız. Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here